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武汉生物质蒸汽发生器

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当早餐店用上蒸汽发生器,口感和效率都提升了!

作者:武汉蒸汽发生器厂家来源:http://www.hbbst99.com/发表时间:2018-08-17 14:31:57【

在武汉,乃至全国,大家过早吃的香喷喷的包子、馒头,喝的豆浆,都是可以用蒸汽发生器来做出来的。在大家印象中,煮豆浆应该是件很容易的事情,但煮豆浆绝对是个技术活,不同的人和技术,做出来的豆浆口感都会不一样。因为煮豆浆的过程中,对温度的控制要求是很相当严格的。因此传统的煮豆浆方法过程复杂,需要耗费的精力比较多,只需购买专用的蒸汽发生器就要简单的多了。
通常煮豆浆的过程中,不太容易控制好温度和加热时间,所以不知道豆浆到底煮熟了没,这里小编告诉大家煮豆浆一定要方法得当。

豆浆加工

大豆中含有丰富的蛋白质,但同时也含有胰蛋白酶抑制素,这种抑制素能抑制胰蛋白酶对蛋白质的作用,使大豆蛋白质不能被分解成人体可利用的氨基酸。要想充分利用大豆中的蛋白质,就必须通过充分浸泡、磨细、过滤、加热等处理方式,来消除胰蛋白酶抑制素的不利影响。生豆浆中还含有一种叫皂甙的物质,皂甙如果未熟透进入胃肠道,会刺激人体的胃肠黏膜,使人出现一些中毒反应,出现恶心、腹痛、呕吐、腹泻、厌食、乏力等。 那么豆浆应该怎样煮才算熟?

专家称,当生豆浆加热到80℃~90℃的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失。

煮豆浆配套蒸汽发生器

有些人为了保险起见,将豆浆反复煮好几遍,这样虽然去除了豆浆中的有害物质,同时也造成了营养物质流失,因此,煮豆浆要恰到好处,控制好加热时间。

使用贝思特公司生产的专业食品加工蒸汽发生器可以很好的控制煮豆浆的温度和时间,同时保证了豆浆的新鲜美味和营养成分。

2018年8月2号,贝思特公司接到来自湖北武汉的姜先生的电话,原来,姜先生准备自己开一间包子铺,专门做包子和豆浆。在网上搜索得知蒸汽发生器蒸的包子更香更松软,还能用来煮豆浆的时候,马上打电话咨询了贝思特公司,最后在专业人员的推荐下购进了贝思特公司的专用蒸汽发生器,开业后姜先生的包子铺生意火爆,姜先生说,蒸汽发生器用的很好,他的包子做的个大,松软可口,而且豆浆的口感极好,很多回头客每天上班之前必去他的包子铺过早,吃包子和豆浆。购进的蒸汽发生器为他省了不少事,也好操作,预计明年再开一家包子铺,到时候会再买贝思特蒸汽发生器

如果您刚好也需要一台蒸汽发生器,请拨打我们贝思特的服务热线:027-63496588 ,我们将竭诚为您服务!