0.5吨燃气蒸汽发生器

包子馒头是传统的早餐面点，随着生活水平的提升，包子馒头不仅名字越来越来越花样，品类也很齐全。

作为早餐界的扛把子，包子市场不容小觑，据数据统计，2021年我国以包子为主要售卖的商铺门店多达15万家。

我国地缘辽阔，包子是少数能做到南北通吃的食品，也是早餐场景里接受度最高的产品之一。

包子市场需求大，包子生产厂家也是不断地升级生产方式方法，迎合消费者的喜爱。

河南某食品公司向贝思特购置一台0.5吨燃气蒸汽发生器用作蒸包子馒头。

在很多人的潜意识里，蒸包子馒头是一件简单的事，但要蒸出蓬松暄软的包子馒头绝非易事。

包子馒头要有卖相和口感，‘蒸’这个步骤是很重要的，蒸汽是蒸包子的主要热源，蒸汽供热不稳，会造成包子馒头缩水、开裂、露馅等。

燃气蒸汽发生器3-5分钟产汽，蒸汽纯度高，水分少，供热稳，防止因供热不稳定使包子出现回缩现象；更重要的是蒸汽发生器配有精准控温仪，可以精准设置蒸汽的温度。

蒸汽发生器热效率高达98%，升温速度快，可以减少包子生产工人的工作量。当蒸汽的温度到达设定值时，蒸汽发生器进入恒温阶段，减少燃料消耗，为包子厂家降低生产成本。

食品安全是食品生产的要素，蒸汽发生器171℃高温蒸汽不仅能够快速蒸熟包子馒头，洁净蒸汽还可以同时对包子馒头起到杀菌的作用。

客户现场，经过贝思特技术工程师的专业操作，蒸汽发生器试机成功，目前已经正式投产。