贝思特与克明面业结缘
陈克明是一个家喻户晓的国民品牌,克明面业“陈克明”品牌创立于1984年,36年来,从一家小作坊发展到如今拥有湖南南县、长沙、湖北武汉、河南遂平、延津、新疆乌鲁木齐全国六大生产基地。
克明面业多年来一直保持面制品本身消费特色,用现代食品科技传承传统中华美食,企业的品牌理念广受业界认可也收获了大批消费者的喜爱。
为迎合现代社会高效率、快节奏、高品质的市场需求,9月克明面业开始商讨并投资生产无菌米饭。
无菌米饭是一种健康型高档方便主食,它是将烹调的米饭在无菌状态下包装在气密性高的容器中,可以在常温下保存。
在生产无菌米饭过程中,从大米筛选到成品共有11道工序,其中蒸煮米饭有容器内蒸汽加压煮饭,煤气直火个食煮饭及煤气直火大锅煮饭3种。
经过对比发现,蒸汽煮饭相对经济实惠;所以,克明面业选择与贝思特合作,选购一台300KW蒸汽发生器用于蒸煮米饭。
无菌米饭常用方法就是加无菌水,在100℃温度条件下加热10分钟以上。将蒸汽发生器产出的高温蒸汽通入容器内,设置蒸汽温度在100-110℃之间煮饭。
这一步骤不仅可以将米饭煮熟,同时也进行了杀菌及酸性化的工作;蒸汽发生器的高温高压灭菌方式可以真正实现无菌米饭的完全无菌。
严密的生产工艺保证了无菌米饭的质量,蒸汽煮熟后的无菌米饭食用时只要用微波炉加热1-1.5min,加热后的米饭就像刚出锅的热饭一样,口感松软可口。
贝思特300kw蒸汽发生器能产生持续稳定的蒸汽,蒸汽足,产汽快,升温速度快,能在短时间内煮熟米饭,效率非常高。
蒸汽不含水,热效率98%,经过软水处理器过滤的水加热成蒸汽后干净又卫生,符合无菌米饭的生产条件。
此次与克明面业的合作,贝思特锅炉集团非常重视,售前,专业技术工程师一对一选型,在得知对蒸汽需求比较急切后,贝思特提供专车送货上门服务。
设备到达现场后,售后服务团队便开始安排售后人员上门安装与调试工作,从蒸汽温度压力的调控到使用注意事项,售后人员现场指导教学,克明面业对贝思特的产品与服务表示很满意!
选择一个好行业,选择一家好企业,对于合作者很重要。贝思特锅炉集团拥有花园式厂区、生产车间、无尘车间及仓储车间等共计3万多平方米,投资千万,建设3600平独栋商学院。
同时拥有国内最完善的蒸汽发生器生产线,与全国多家500强企业或高校建立良好的合作关系。
在全国各地设有办事处和服务网点,为客户提供蒸汽发生器设备介绍,选型资料,现场勘查,一对一热能方案设计与咨询服务。
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