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武汉生物质蒸汽发生器

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贝思特蒸汽发生器为蒸天下蒸汽海鲜留住美味

作者:武汉蒸汽发生器厂家来源:http://www.hbbst99.com/发表时间:2018-10-06 12:37:50【
蒸汽海鲜,是使用蒸汽发生器设备烹饪的一种菜品;原理是通过蒸汽发生器利用水蒸汽循环来蒸熟食物,一般温度达到125℃。正常情况下,贝壳类2分钟就能熟,螃蟹3分钟,肉类4分钟,平均大约3分钟就能蒸熟一份食物。 [1] 
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蒸汽海鲜的特点是能够保持海鲜与其他食材的天然味道,经过蒸汽的层层烹饪,更加鲜香嫩滑,瞬间锁住食材水分及营养成分;不饱和脂肪酸不流失,激发食材的自然香醇;蒸汽海鲜不仅绿色环保,还可以调理肠胃,滋阴美容,保健养生,适合男老女少。 
蒸汽海鲜是通过蒸汽火锅设备采用微电脑控制技术,控制蒸汽发生器产生高压,高温蒸汽均匀喷入锅内加热食物,同时凝结成蒸馏水溶入汤中,调节汤的浓度。
蒸是汽传热烹饪方式,指把经过调味后的食品原料放在器皿中,再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。从营养学角度上来说,这种蒸汽烹饪法保持了菜肴的原形、原汁、原味,比起炒、炸、煎等烹饪方法做出来的菜肴所含油脂少,且能在很大程度上保存菜的各种营养素,更符合健康饮食的要求。
蒸汽海鲜或成饮食新趋势蒸汽海鲜或成饮食新趋势
海鲜通过蒸能够保留营养价值,更健康。蒸汽火锅设备与生猛海鲜是绝佳搭配,保留海鲜的原汁原味,吃起来鲜嫩可口,且营养不流失全锁在食材自身里面。

同时,在烹饪加工的过程中,不需要加入油脂和盐,只需要在最终的菜品中加入少许食盐调味即可,因此对于饮食总是高油脂高盐的现代人来说,更有利于减脂减盐,预防高血压和肥胖。

北京蒸天下蒸汽海鲜是当地有名的美食城,由于原来最早用的煤锅炉涉及到环保,所以要改为电蒸汽发生器,当他们经理在网上找到贝思特蒸汽发生器后打电话了解到原来很多海鲜餐厅、学校、单位食堂蒸饭蒸菜等一早就改为使用清洁能源电蒸汽发生器,部分地区用的是燃油燃气蒸汽发生器,贝思特蒸汽发生器设有水位控制系统、加热系统、压力控制系统、超压超温保护系统和缺水联锁报警系统等安全性能高,因此,负责的采购经理当即就定了两台72kw蒸汽发生器。

贝思特72kw电蒸汽发生器产品特点;

1.外观使用加厚优质钢板,采用特殊喷漆工艺,美观耐用。

2.不锈钢水箱,延长使用寿命

3.水电独立箱体,方便维修养护,安全可靠

4.高温高压水泵,可抽取尾汽热水,节约电能

5.温度,压力,安全阀三重安全保障

6.温度、压力可根据需要调节,功率四档可调.


  
蒸汽海鲜烹饪原理蒸汽海鲜烹饪原理