蒸汽烘干在很多行业都有用，茶叶烘干、红薯干、各种水果干、纸箱烘干、木材烘干等等，很多需要烘干的产品都可以选择蒸汽发生器的蒸汽烘干工艺。当然也有其他的烘干设备，但是蒸汽发生器蒸汽烘干能够让食品烘干有恰到好处。而且蒸汽发生器产生的高温蒸汽在烘干时，能够用热力作用降低产品中的水份，且热效率高，受热均匀，烘干后的产品品相好。我们不一一道来，以茶叶烘干为例。

茶叶是中国人普遍喜欢的饮品，在茶叶生产加工过程中使用茶叶加工蒸汽发生器进行烘干和杀青工艺能够有效提高茶叶的品质。茶叶的种类很多，不同的茶叶对烘干的温度控制也不太一样，比如绿茶的比红茶的要高，粗老茶火温要高，细嫩茶却要防止高温，所以茶叶复火过程中通过茶叶加工蒸汽发生器来控制温度很关键。