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使用蒸汽发生器可以高效的给鸡脱毛,快速又安全

作者:武汉蒸汽发生器厂家来源:http://www.hbbst99.com/发表时间:2018-11-19 13:56:12【

还记得小时候过年的时候杀鸡,首先得要烧一锅开水,然后把鸡杀了后,丢进盆里,把烧开的开水淋在鸡身上,保证鸡的全身都被开水泡过,泡了大概2分钟后,拿起来拔鸡毛。这样的话只能拔大一些的鸡毛,小的绒毛只能慢慢的用镊子拔,这样的方法不好控制时间,有时候烫过头了,一拔毛就会把鸡皮扯掉,有时候烫的时间短了,鸡毛又拔不掉。

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这是一种比较费时间的方法。后来有一段时间那些肉禽加工厂用沥青或松香等来拔鸡毛。你可以在菜场那些卖鸡鸭的商贩那里看到他们门前有一口盛满沥青的大锅架在炉子上,黑糊糊的沥青上下翻滚,商贩先将鸡鸭宰杀,把鸡鸭在冒烟的沥青锅里过一遍,然后再将粘在家禽身上的沥青剥掉,一两分钟内一只鸡或鸭便一毛不剩。

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   之前讲过的给鸡鸭脱毛的传统方法是用热水烫,一个熟练的工人一天可处理200只左右,如果改用松香、沥青等,日处理2000只都不成问题。这对于那些屠宰场或卖鸡鸭的商贩们来说是个好消息,可是,这个方法真的好吗?《食品卫生法》第九条规定“禁止用非食品原料生产加工食品”,沥青和松香不是食品原料,长期食用经沥青、松香加工的畜禽产品,对人体有一定的损害,有可能致癌。因此很多屠宰场使用专门的脱毛机来脱毛。而脱毛机里面有类似于轮胎粗大花纹样的东西,摩擦后,虽然大部分毛掉了,出来后,还需要人工刮掉剩余残毛。

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   贝思特蒸汽发生器可以配套脱毛机使用,它能够高效烧开热水,快速产生高温蒸汽,同时多档功率调节精准控制温度,给与商贩们更好的选择,让给脱鸡毛工作更简单更安全!