中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年的历史了。全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶，各个国茶文化各不相同，各有千秋；茶文化起源地为中国，中国茶文化反映出中华民族悠久的文明和礼仪。

人们喜欢饮茶，是因为发现茶叶的好处多多。比如；茶叶含有不少对人体有益的微量元素；饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿；茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。因此国人对茶叶的需求量很大。经验老到的制茶人知道要想做出上好的茶叶，除了茶叶的品种外，干燥是其中很重要的一个环节。怎样保持茶叶干燥的同时还能保留茶的营养是重中之重。

茶叶为什么要干燥呢？茶叶干燥的目的除了方便储存外，还包括蒸发水分，整理外形，充分发挥茶香。茶叶干燥方法有烘干、炒干和晒干三种形式。在专业茶叶的烘干流程中，讲究“三段式烘烤”。整个过程按照茶叶的变化细分为三个阶段，分别是定黄、定色、干筋。不同阶段所需要的温度截然不同，因此要烘烤出优质的茶叶，需要准确的把控好烘干过程的温度和湿度变化。而贝思特茶叶专用烘干蒸汽发生器，一键式操作，把这个复杂的操作给简化了。只需把贝思特茶叶烘干专用蒸汽发生器设置好相应的烘干温度、湿度，机器会自动运转。全过程不再需要人为控制，蒸汽发生器会自动调整烘干房内的温度、湿度，保证烘干出来的茶叶颜色均匀、油分充足，然后把茶叶烤熟、烤黄、烤香，实现内在品质与外观质量的统一。

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