武汉人的早餐,除了传统的有名的热干面外,还有一种很有名的早餐——米粉。热干面好吃对女性来说比较撑肚子,所以米粉成了不二的选择。米粉可煮汤,可干拌,也还可以炒,美味可以有多种选择。云南过桥米线和桂林米粉是这边常见的两大米粉经营品牌,由此可以看出米粉是中国南方地区非常流行的美食。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。制造美味可口的米线离不开贝思特米粉烘干蒸汽发生器的帮忙。
那米粉是怎么制作出来的呢?米粉是以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料研磨制成的粉状物料。米粉品种众多,它们的生产工艺大同小异,一般为:大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片(挤丝)—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。贝思特米粉加工专用蒸汽发生器在其中起到了重要的作用。
大米经过淘洗后浸泡,然后磨成浆,接着蒸粉压片或者挤丝,接着复蒸冷却干燥包装成品。要想做出爽滑Q弹的的米粉,在制造程中需要使用蒸汽。无论是蒸还是干燥过程抑或包装的时候,都会使用到蒸汽,而蒸汽的来源是米粉加工蒸汽发生器,它能够在短时间产生高温蒸汽,对米粉进行蒸煮或者烘干,在包装的时候还可以提供蒸汽配套包装机械。知晓蒸汽能源优势的武汉黄金口某米粉加工厂在我们贝思特购买了1台300公斤的燃油蒸汽发生器用于米粉生产。为了客户满足客户的要求,我们早上专机给他们发货,晚上在工厂给他们安装机器。业务员和安装师傅安装完后还试机,一直忙到很晚客户满意后才回来。
采用贝思特蒸汽发生器,它可以快速高效的产出蒸汽,随需要调节温度,保证了米线的外形和口感,贝思特蒸汽发生器全自动控制,节省了人力,它也是一款环保节能的蒸汽发生器。在米线的生产过程中能很大的节省下成本!
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