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武汉生物质蒸汽发生器

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还在为熟茶发酵的温度而烦恼吗?贝思特蒸汽发生器在发酵中的应用你知道吗?

作者:武汉蒸汽发生器厂家来源:http://www.hbbst99.com/发表时间:2019-04-08 17:33:03【

听某些资深茶人说熟茶发酵后,最好放几年才喝,原因是什么呢?新制熟茶的燥感,只要通过足够时间的存储都是能够消散的,不必因噎废食。并且在特定的环境下,合理饮用茶性偏热的熟茶对我们是有利的,如在寒凉的冬季为了驱寒,饮用熟茶就较为适宜;而脾胃虚寒的茶友,适量饮用熟茶能够起到较好的暖胃和养胃功效;如果在寒凉的冬季,又加之脾胃虚寒,那熟茶就是绝佳的品饮选择。

渥堆完成之后一年以内的普洱熟茶,因渥堆过程带来的“火气”较重,茶性较为燥热,口感亦带有明显的杂味或者渥堆味,因而在初期品饮时容易出现燥热感,或上火症状。所以对于才做出来的普洱熟茶最好是先存放一段时间,再开始品饮,这样既可以避免新熟茶才制作好而茶性燥热,造成品饮时会有燥感。并且可以散去渥堆发酵时产生的渥堆味道。燥热感和渥堆味散去,茶汤醇厚,茶性温和。

发酵的程度会直接影响熟茶的口感和醇厚,发酵程度低的低发酵熟茶,低发酵熟茶燥热感会相对低一些,但口感上自然不可避免的有些浅薄且不够醇厚。所以想要保证熟茶的醇厚需要保证发酵的温度,发酵过程中渥堆的普洱茶温度一般处在50℃~65℃之间,普洱茶毛茶在这样的温度条件下,其中的酶和微生物交替作用,对茶叶中内含物质进行一系列的分解、转化、合成反应,渥堆发酵时间依据发酵程度由低到高增加而增加,传统渥堆发酵时间一成熟大约10天、十成熟大约70天左右。

想要保证发酵温度的恒定是比较难的一件事情,想要保证熟茶的发酵温度使用贝思特蒸汽发生器的蒸汽温度即可解决,因为熟茶发酵过程需要的温度比较高,而且还需要持续一段时间,所以对温度的把控以及温度的持续的要求比较高,贝思特蒸汽发生器就能解决这个问题,通过蒸汽的温度提供熟茶发酵时的温度,并且持续的恒定提供最适宜的温度。

通过贝思特蒸汽发生器不仅能在发酵温度上达到要求,在温度恒定上也能完美解决,贝思特蒸汽发生器设有温度恒定功能,温度达到设定温度之后就会进入温度恒定状态,保持这个温度提供蒸汽,贝思特蒸汽发生器还有一个优点,那就是在进入温度恒定状态之后,蒸汽生产速度达到饱和速度之后就会进入节能状态,贝思特蒸汽发生器也是考虑到长时间使用贝思特蒸汽发生器的成本问题,进行的节能改进,更加节省成本,创造更多效益。

贝思特蒸汽发生器还考虑到一般的蒸汽发生器使用时间长了之后,久而久之会在加热管表面形成一层水垢,会对加热效果造成比较大的影响,贝思特蒸汽发生器也考虑到了这一点,对加热管进行了改进,采用高温氧化镁粉制作,在表面还有一层金硅,杜绝水垢形成,保证加热的效率,同时平时对贝思特蒸汽发生器的设备养护也方便不少。