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武汉生物质蒸汽发生器

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维维豆奶股东违规占用9亿,豆制品行业如何用蒸汽发生器应独善其身!

作者:武汉蒸汽发生器厂家来源:http://www.hbbst99.com/发表时间:2020-05-08 09:56:08【

维维豆奶股东违规占用9亿,豆制品行业如何用蒸汽发生器应独善其身!

维维食品饮料股份有限公司于2020年5月6日收到中国证券监督管理委员会《调查通知书》(苏证调查字2020032号),因公司涉嫌信息披露违法违规,决定对公司立案调查,其原因是维维集团2019年曾应急性短期违规,占用公司累计金额9.44亿元,这消息一出让我们对维维集团旗下的维维豆奶这款产品产生质疑,毕竟豆制品一直被人们所认可,发生豆制品被质疑这样的事,现在豆制品行业应该格外去注重制作的过程。

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中国豆类出现的年限已有5000千历史,上至西周,直至今天,豆在我们生活中,依旧担起了提供人体所需蛋白质的重任,豆制品还含有人体所需要的氨基酸,含有维生素B1、B2和纤维素,还含有钙、铁、磷等人体所需要的矿物质。食用豆制品也有很多对人体有益的功效

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豆类经过几千年的沉淀已经繁衍出数之不尽的豆制品,豆浆、豆浆粉、豆腐皮、豆浆渣发糕等、豆腐、豆腐干、腐竹、腐乳和大豆粉等等都是用豆类制作而成的。其中豆腐干,又简称豆干,豆干的制作过程也是繁多,制坯-焯白-油炸-串碱-卤制-烘干-杀菌制坯的过程尤为重要,制浆、点浆、压榨等过程在制中起到关键性的作用,,制浆对温度和时间的要求非常严格,这时就要用贝思特蒸汽发生器,可以对温度进行智能的调节。

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在豆干制作的烘干过程中,对温度把控也是非常严格,温度过高,会把豆干坯中的水份部分蒸干,使豆干坯表面产生不均匀的情况。温度过度,会使豆干坯产生变质的情况,而且效率太低。豆干杀菌的过程主要采用低压、高压杀菌,低压杀菌就是把蒸汽机温度调到100摄氏度以上,此过程进行30-60分钟,达到杀菌效果。高压杀菌就是把蒸汽机温度调到120摄氏度以上,此过程进行20分钟以上,也可以达到杀菌效果。

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豆干的制作过程,非常复杂,温度不易把控,要想制作出可口、鲜美、清爽滑嫩浓浓豆香味的豆干,要用贝思特蒸汽机进行辅助制作,温度调节、定时、杀菌等事项不用太过担心,6个挡供你调节、蒸汽发生器过热温度高达1800摄氏度。