收藏本站| 在线留言|网站地图|联系我们湖北贝思特智能科技有限公司主营燃油蒸汽发生器电加热蒸汽发生器生物质蒸汽发生器

武汉生物质蒸汽发生器

二十年制造经验,B级锅炉制造企业匠心工艺|自主研发|量身定制|终身维护

全国咨询热线 400-998-6918
18898885348
一站式提供热能方案和报价

他们都在找:电加热蒸汽发生器燃气蒸汽发生器生物质蒸汽发生器燃油蒸汽发生器全自动蒸汽发生器

应用案例
当前位置:首页>>应用案例>>食品加工行业>>贝思特蒸汽发生器在制茶过程中起着一个什么作用?

贝思特蒸汽发生器在制茶过程中起着一个什么作用?

作者:武汉蒸汽发生器厂家来源:http://www.hbbst99.com/发表时间:2020-05-13 09:30:59【

制茶蒸汽发生器在制茶中起着什么作用呢?购买贝思特蒸汽发生器能达到什么效果呢?一起来了解一下吧。


茶叶的分类

中国的茶文化历史悠久,也无从考证到底是什么时候开始有茶的出现。种植茶、制茶、饮茶已有几千年历史,在中国这辽阔土地上,说起茶,想必大家就会联想到云南,云南则被大家不约而同的认为是“唯一”的茶基地。其实不然,在中国的天南海北都有茶叶产区,南部的广东、广西、福建等地;中部的湖南、浙江、江西等地;北部的陕西、甘肃等地,这些地区都有茶叶基地,而不同的地区会孕育出不同的茶品种。

 贝思特蒸汽发生器

茶类基本上分为以下6种:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶。

制茶工艺也相传了几千年的历史,到现在也是非常完善,再结合现代机械技术,使制茶过程更加智能有效,使制作出的茶变得安全卫生

 贝思特蒸汽发生器

02

制茶的工艺

对于不同的茶类,有不同的制茶工艺

绿茶制作工艺:杀青、揉捻、干燥

红茶制作工艺:萎调、揉捻、发酵、干燥

白茶制作工艺:萎调、干燥

乌龙茶制作工艺:萎调、摇青、炒青、揉捻和烘干(这两步反复操作3次)、干燥

黑茶制作工艺:杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥

黄茶制作工艺:杀青、揉捻、闷堆、渥黄、干燥

 贝思特蒸汽发生器

03

温度对制茶的影响

大家都知道温度对制茶的影响很大,因不同地区的温度造就了不同品种的茶,如果要制造不同品种的茶,肯定需要不同的温度进行加工,才能完好的保证茶的口感及品质。

 

从每种茶的制造工艺中,也可以看出温度对制茶的影响有多大,每一种茶都需要烘干,据了解,烘干的温度要在80℃--130℃,要让茶叶的含水量低至5%,温度过低会使含水量高于5%,保存时会导致茶叶发霉,温度过高会让茶叶干枯,造成损失。

 生物质制茶1.jpg

04

贝思特蒸汽发生器优势

为了避免损失,用蒸汽发生器为制茶提供温度,成为了现代制茶过程中所需要的部分,很多制茶厂都选择用蒸汽发生器制茶,近日,湖南一家白茶公司也采用了,我们公司生物质蒸汽发生器。

 

这家白茶公司的管理人员告诉我们,白茶不需要杀青的步骤,制作其他种类的茶时,需要进行杀青,大概杀青的温度需要180℃--300℃不等,主要根据投入量、设备大小、茶叶品种等依据来定杀青所需要温度,还问我们有一个卖点不是“过热温度可高达1800℃”,问是真的吗,我们技术服务团队说:当然是真的,如果你需要1800℃这么的温度,我们也可以进行定制。这台电解质蒸汽发生器就是为你们制茶行业量身定制的可以用作杀青。

  

05

贝思特食品加工专用

贝思特食品加工专用蒸汽发生器,是专门针对食品行业进行打造的,很多食品加工不止加工一样食品,又因为中国的地大物博,一类食品的品种也是多样化的,食品加工专用蒸汽发生器就是为这些情况,量身打造的,可以为不同的食品提供不同的精纯温度,为食品加工行业智能的加工提升了不少效率,同时也做出杰出贡献。