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贝思特蒸汽发生器厂家告诉你怎么使用豆制品蒸汽发生器,让豆浆口感更好

作者:武汉蒸汽发生器厂家来源:http://www.hbbst99.com/发表时间:2020-06-15 09:33:51【

贝思特蒸汽发生器厂家告诉你怎么使用豆制品蒸汽发生器,让豆浆口感更好。


在烹饪豆制品的过程中,烹饪要注意“三升三跌”,认为只有这样才能煮豆浆,否则不能制成豆腐。

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但是,随着技术的发展,一般的豆制品加工厂都采用了稳定的蒸汽加热方法。例如,用于大豆浆的蒸汽发生器可以很好地控制温度并确保均匀加热。


用直接火燃烧浆料,很难均匀地控制加热。为了避免锅溢出的现象,当半桶豆浆沸腾时,果肉和泡沫向上上升,当锅溢出时,火会立即减少。豆浆和泡沫掉落后,火力增加,豆浆和泡沫又迅速上升。赶重复三次以形成传统的“三升三跌”过程。实际上,用于烹饪大豆产品的蒸汽发生器不必那么麻烦。

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在实际操作中,豆浆用蒸汽发生器不需要完全遵循传统工艺的加工方式。毕竟,“三升三降”仍然取决于主人对豆浆的颜色,香气和味道的感觉,以确定豆浆是否被煮熟。 。


蒸汽发生器厂家生产的豆制品的蒸汽发生器用于蒸煮的温度和压力可调,接触面积大,豆浆被均匀加热,豆腐变质。


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